Dieta wysokotłuszczowa przyspiesza rozwój raka piersi – odkrycie Princeton

Dieta wysoko tłuszczowa może przyspieszać wzrost pewnych typów raka piersi – to odkrycie naukowców z Princeton University zmienia perspektywę na związek między żywieniem a rozwojem nowotworów złośliwych.

Czym zajmowali się naukowcy z Princeton?

Zespół badawczy kierowany przez Celeste M. Nelson przeprowadził eksperyment na modelach guzów hodowanych w warunkach naśladujących osocze pacjentów. Celem było sprawdzenie, jak różne warunki metaboliczne wpływają na dynamikę wzrostu nowotworu, szczególnie w przypadku potrójnie ujemnego raka piersi – jednego z najtrudniejszych do leczenia podtypów tego nowotworu.

Naukowcy testowali cztery różne scenariusze metaboliczne:

Wyniki były jednoznaczne: spośród wszystkich badanych warunków tylko dieta bogata w tłuszcze wykazywała negatywny wpływ na tempo rozwoju nowotworu.

Jak tłuszcze wspierają wzrost raka?

Mechanizm działania okazał się związany z enzymem MMP1 (metaloproteaza macierzy 1). Kiedy pacjent spożywa dietę wysokotłuszczową, poziom tego enzymu wzrasta w tkankach nowotworowych. MMP1 pełni funkcję niszczenia macierzy zewnątrzkomórkowej – struktury białkowej otaczającej komórki. Zniszczenie tej bariery ułatwia komórkom nowotworowym rozprzestrzenianie się na inne części organizmu.

To odkrycie sugeruje, że dla pacjentów z potrójnie ujemnym rakiem piersi zmiana sposobu odżywiania mogłaby mieć znaczenie dla tempa progresji choroby. Jednak badania na modelach laboratoryjnych nie są bezpośrednio przenośne na pacjentów – kolejne etapy badań będą to weryfikować.

Co to oznacza dla pacjentów i profilaktyki?

Wyniki sugerują, że osoby zdiagnozowane z potrójnie ujemnym rakiem piersi powinny rozważyć zmianę diety w kierunku zmniejszenia spożycia tłuszczów. Jednocześnie badania wskazują, że profilaktyka żywieniowa może być istotnym narzędziem w zapobieganiu przyśpieszeniu wzrostu nowotworu u osób już chorych.

Dla szerszej populacji kobiet, szczególnie tych z rodzinną historią raka piersi, wyniki te stanowią dodatkowy argument za ograniczeniem diety wysokotłuszczowej – choć oczywiście nie jest to jedynym czynnikiem ryzyka.

Jakie są kolejne kroki badawcze?

Zespół z Princeton University planuje następną fazę badań, która będzie dotyczyć wpływu różnych schematów dietetycznych na odpowiedź pacjentów na chemioterapię. To jest kluczowe pytanie: czy dieta może nie tylko spowolnić wzrost guza, ale też zwiększyć skuteczność leczenia farmakologicznego?

Ostatecznym celem jest opracowanie spersonalizowanych rekomendacji dietetycznych dla pacjentów otrzymujących konkretne terapie. Oznacza to, że w przyszłości każdy pacjent z rakiem piersi mógłby otrzymać indywidualny plan żywieniowy dostosowany do rodzaju nowotworu i stosowanego leczenia.

Znaczenie dla medycyny personalizowanej

Badanie Princeton University wpisuje się w szerszy trend medycyny personalizowanej, gdzie leczenie dostosowuje się do indywidualnych cech pacjenta i jego nowotworu. Potrójnie ujemny rak piersi stanowi zaledwie część przypadków raka piersi, ale właśnie ten typ jest szczególnie agresywny i trudny do leczenia – dlatego każde odkrycie mogące poprawić wyniki terapii ma znaczenie.

Połączenie farmakoterapii z precyzyjnymi rekomendacjami dietetycznymi mogłoby stać się standardem opieki onkologicznej. Jednak przed tym czeka jeszcze wiele badań klinicznych i weryfikacji wyników na większych grupach pacjentów.